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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
盒饭(肉,蔬菜和调料)
盒饭易滋生腐败微生物,包括醋状芽孢杆菌,荧光假单胞菌和霉菌。导致发馊、异味和霉变。                                                                              
添加100mg/kg伊宝力®伊宝力®在炒饭里,存贮在5°C下,能显著地抑减菌落总数。
 
表一盒饭天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
盒饭(肉,蔬菜和调料)
抑减菌落总数
伊宝力®
200-500 mg/kg
ε-聚赖氨酸
伊宝力® HCL
125 mg/kg
ε-聚赖氨酸盐酸盐
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