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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
即食快餐
热加工的快餐可能含有耐热芽孢杆菌,当冷加工的快餐可能会被乳酸菌,李斯特菌和其它致病菌污染。导致快餐腐败变质,不可食用。         
伊宝力®普兰蒂® CF能高效地减少快餐中的菌落总数,延长保鲜期。
 
表一 即食快餐天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
即食快
抑减菌落总数
安蒂米克® CC
0.5-2 g/kg
发酵糖,柑橘提取物
增强色泽和微生物稳定性
保特瑞® CA
3-9 g/kg
发酵蔗糖
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