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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
仿真乳酪
仿真奶酪是由素脂肪和蛋白质通过加热和乳化盐加工而成,口感与天然奶酪相似,容易滋生各种微生物,导致腐败变质。
 
添加普兰蒂®在仿真奶酪中,能抑减菌落总数,延长保质期。
 
表一仿真乳酪天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
奶酪
仿真乳酪
抑减菌落总数
普兰蒂®
1 g/kg
柑橘提取物

 

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