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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
新鲜牛肉
新鲜牛肉暴露在空气中,容易遭受腐败菌和致病菌污染,导致微生物变质。
 
浸泡新鲜牛肉在安蒂米克® EV溶液中,能抑减菌落总数,延长保鲜期和提高可食安全。                                                                
表一新鲜牛肉天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
 生肉
新鲜牛肉
抑减菌落总数
安蒂米克® EV
4%
ε-聚赖氨酸,醋

 

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