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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
牛肉汉堡包
牛肉汉堡包在货架期期间,产品稳定性会变差,导致pH下降,蒸煮损失,褪色和品质下降。                                                   
 
保特瑞® CV能增强牛肉汉堡包中的微生物稳定性,减少蒸煮损失,延长保质期。
 
表一牛肉汉堡包天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
熟肉  
牛肉汉堡包
增强微生物稳定性
保特瑞® CV
10-30 g/kg
发酵糖,醋

 

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