黄油主要由脂质氧化,酵母菌和霉菌引起的腐败变质,其结果会导致表面变色和异味。
应用领域
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用途
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品牌
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参考使用量
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标签
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黄油
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花生酱和黄油涂抹酱
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抑制酵母菌和霉菌生长
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伊宝力®
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15-250 mg/kg
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ε-聚赖氨酸
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延缓氧化酸败
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佳得克™ OE
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0.3-1 g/kg
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橄榄提取物
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