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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
加工奶酪
加工奶酪易滋生梭状芽孢杆菌,引起奶酪的后起发泡
 
添加尼辛A尼辛Z在加工乳酪中,均能抑制耐热孢子,但在相同使用量下,尼辛Z尼辛A更高效。
 
表一加工奶酪天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
奶酪
加工奶酪
抑制梭状芽孢杆菌生长
尼辛 A/尼辛Z
100-500 mg/kg
乳酸链球菌素


  

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