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- 详细介绍
- 应用范围
佳得克™ GT是一种从绿茶中提取的茶多酚，用于延缓（含）油脂食品的氧化酸败。
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产品名称 |
应用领域 |
用途 |
使用量 |
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佳得克™ GT |
烘焙类 |
饼干 |
延缓氧化酸败 |
0.2-0.6 g/kg |
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糕点(如月饼) |
0.2-0.6 g/kg |
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焙烤食品馅料及表面用挂浆 |
0.2-0.6 g/kg |
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烹饪类 |
快餐 |
0.2-0.6 g/kg |
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蛋黄酱 |
0.2-0.6 g/kg |
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色拉酱 |
0.2-0.6 g/kg |
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酱汁 |
0.2-0.6 g/kg |
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固体汤 |
0.2-0.6 g/kg |
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肉禽鱼类 |
熟肉禽鱼制品 |
0.2-0.6 g/kg |
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腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) |
0.2-0.6 g/kg |
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油脂类 |
煎炸油 |
0.2-0.6 g/kg |
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鱼油 |
0.2-0.6 g/kg |
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酥油 |
0.2-0.6 g/kg |
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菜油 |
0.2-0.6 g/kg |
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人造黄油 |
0.2-0.6 g/kg |
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脂制涂抹酱 |
0.2-0.6 g/kg |
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产品系列
抗菌剂
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