佳得克™ BL

竹叶提取物

Model NO.: 0901
  • 详细介绍
  • 应用范围

佳得克™ BL是一种从淡竹中提取的，富含黄酮的天然抗氧化剂，适用于防止多种食品与饮料的氧化酸败，护色和减少维生素下降，延长保质期。

产品名称

应用领域

用途

使用量

佳得克™ BL

烘焙类

休闲食品

延缓氧化酸败

0.5 g/kg

饮料类

啤酒

延缓氧化酸败和护色

 

0.05 g/kg

软饮料

0.015 g/kg

果蔬汁

0.02 g/kg

烹饪类

薯条

延缓氧化酸败

0.5 g/kg

薯片

0.5 g/kg

肉禽鱼类

火腿

延缓氧化酸败和护色

 

0.3 g/kg

香肠

0.3 g/kg

炸鸡翅

0.5 g/kg

应用范围

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果汁

啤酒

黄油奶酪

软饮料

炸鸡翅

薯条（片）

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