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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
新鲜湿面条
新鲜湿面条容易滋生霉菌、酵母菌和乳酸菌,导致异味和变色,品质下降。
 
添加100-150mg/kg伊宝力®安蒂米克®CC新鲜湿面条中,可以显著地抑减菌落总数,延长保质期。                                                   
 
表一新鲜面条天然保质解决方案
应用领域
用途
品牌
参考使用量
标签
面条
新鲜湿面条
抑减菌落总数
伊宝力® HCL
500 mg/kg
ε-聚赖氨酸盐酸盐
抑减菌落总数
安蒂米克® CC
2-3 g/kg
发酵糖,柑橘提取物
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