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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
凝脂奶油

奶油的微生物质量取决于用来制备它的牛奶的质量。甜炼乳和炼乳是有蜡样芽胞杆菌生长引起的,其他的孢子形成物业余感官缺陷有关。假单胞菌或酵母菌等脂溶性腐败菌由于其脂肪含量高,对产品质量影响很大。

尼辛A® 或尼辛Z®可以搞闲的抑制蜡样芽胞杆菌和假单胞菌的生长。

 

应用范围

优势

产品

用量

标签

凝脂奶油

抑制革兰氏阳性菌生长

尼辛A® /尼辛Z®

400 mg/kg

乳酸链球菌素

 

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