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Natural shelf life solutions
A General overview of Handary solutions
仿奶酪

仿奶酪食品并非乳制品,它由植物脂肪和蛋白质通过加热和应用乳化盐制备而成。有柔软的组织与适度的弹性,口感与天然奶酪相似。由于其原材料燕麦、小麦胚芽和谷类食品都是日常饮食中膳食纤维的主要来源,仿奶酪对于防治部分疾病有益,如:糖尿病、高血压或心脏病。

伊宝力®可以有效抑制菌落总数(TPC),延长仿奶酪产品的保质期。

汉德瑞适用于仿奶酪的保质解决方案

应用范围

优势

产品

用量

标签

仿奶酪

抑制菌落总数

伊宝力®

250 mg/kg

聚赖氨酸

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