尼辛A™ | 尼辛Z™ 乳酸链球菌素
热加工的方便食品可能滋生乳酸菌、孢子和李斯特菌,引起食品腐败变质。乳酸链球菌素是一种公认安全的生物素,能高效地抑制这些革兰氏阳性菌的生长,已经被全球100多个国家许可作为食品抗菌剂。
在汉德瑞,我们建立了第一个无过敏原,可再生,成本低廉,且安全的素食源的乳酸链球菌素,包括尼辛A™ 乳酸链球菌素A型和尼辛Z™ 乳酸链球菌素Z型,可以同时满足易过敏和素食主义者的需求。在食品应用中,两者能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌,如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌、李斯特菌等,特别是对芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。
产品系列
抗菌剂
纳塔普™ | 纳塔拉克™ | 纳塔栴™ 纳他霉素
尼辛A™ | 尼辛Z™ 乳酸链球菌素
即鲜™ 保鲜菌种
蘑多™ 蘑菇提取物
普兰蒂® 柑橘提取物
奇特力® 真菌壳聚糖
即克™ 噬菌体
抗氧化剂
氧克™ 有机脱氧剂(包)
保鲜剂
白纤™ 柑橘纤维
色锁™ 护色剂
褐克™ 抗褐变剂
蔻蒂尔™ 保鲜成膜剂
萃克斯™ 海藻糖
保质剂
安蒂米克® 复配抗菌剂
质久® 保质剂
安蒂酶克™ 抗生物膜酶制剂
安蒂帕克™ 生物激活抗菌包装
验质片
R5™ 抗菌效果测试片
O5™ 抗氧化效果测试卡
纯抗菌剂
纳塔普® + 纯纳他霉素
伊宝力® + 纯聚赖氨酸
尼辛A™ P | 尼辛Z™ P 纯乳酸链球菌素A/Z型
奈奇® + 纯溶菌酶
奇特力™ + 纯真菌壳聚糖
普兰蒂® + 纯柑橘提取物
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产品特点
•抑制革兰氏阳性菌生长
•延长食品保质期
•绿色标签