色锁™ PK

腌肉护色剂

Model NO.: 1022
  • 详细介绍
  • 应用范围

色锁® PK是一种由醋和（山楂，樱桃）提取物精致而成的复合护色剂，常用于促发即食腌制肉类和新鲜香肠天然粉红色，并抑制的肉毒杆菌和李斯特菌。

产品名称

应用领域

用途

使用量

色锁™ PK

肉禽鱼类

培根（预煮），博洛尼亚香肠，咸牛肉，腌鸡肉，火腿

促发粉红色和抑制李斯特菌和肉毒杆菌

0.25-0.5 g/kg

应用范围

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腌火腿
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