即克™ 噬菌体
肉类食品容易被致病菌,如大肠杆菌,李斯特菌和沙门氏菌,再次污染,导致食品中毒。即克™ 噬菌体作为一种新型、安全、高效的生物防治剂,已经视为肉制品最为清洁的抗菌剂。
即克™ AL是一种以英诺克李斯特菌为宿主菌株,通过发酵生产的抗李斯特菌噬菌体,主要用于杀灭快餐肉表面的李斯特菌。即克™ AS是一种以沙门氏桿菌为宿主菌株,通过发酵生产的抗沙门氏菌噬菌体,主要用于杀灭生鲜肉禽表面的沙门氏菌。即克™ AE是一种大肠杆菌O157:H7为宿主菌株,通过发酵生产的抗大肠杆菌噬菌体,主要用于杀灭屠宰牛肉表面的大肠杆菌。
产品系列
抗菌剂
纳塔普™ | 纳塔拉克™ | 纳塔栴™ 纳他霉素
尼辛A™ | 尼辛Z™ 乳酸链球菌素
即鲜™ 保鲜菌种
蘑多™ 蘑菇提取物
普兰蒂® 柑橘提取物
奇特力® 真菌壳聚糖
即克™ 噬菌体
抗氧化剂
氧克™ 有机脱氧剂(包)
保鲜剂
白纤™ 柑橘纤维
色锁™ 护色剂
褐克™ 抗褐变剂
蔻蒂尔™ 保鲜成膜剂
萃克斯™ 海藻糖
保质剂
安蒂米克® 复配抗菌剂
质久® 保质剂
安蒂酶克™ 抗生物膜酶制剂
安蒂帕克™ 生物激活抗菌包装
验质片
R5™ 抗菌效果测试片
O5™ 抗氧化效果测试卡
纯抗菌剂
纳塔普® + 纯纳他霉素
伊宝力® + 纯聚赖氨酸
尼辛A™ P | 尼辛Z™ P 纯乳酸链球菌素A/Z型
奈奇® + 纯溶菌酶
奇特力™ + 纯真菌壳聚糖
普兰蒂® + 纯柑橘提取物
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产品特点
· 杀灭致病菌
· 提高食品安全
· 清洁标签